Małe, brązowe ziarna kryją w sobie imponujący skład. Bogactwo błonnika pokarmowego sprawia, że skutecznie regulują pracę przewodu pokarmowego i przyspieszają trawienie, podczas gdy obecne w nich lignany działają jak naturalne antyoksydanty, chroniąc organizm przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Z kolei kwas alfa-linolenowy z grupy omega-3 i witaminy z grupy B wspierają funkcjonowanie układu krążenia i mózgu.
Rozpoczęcie dnia od naparu z nasion lnu może okazać się szczególnie korzystne dla osób zmagających się z problemami żołądkowymi. Charakterystyczny śluz powstający po zalaniu ziaren ciepłą wodą tworzy naturalną osłonę dla śluzówki przewodu pokarmowego. Ta właściwość sprawdza się idealnie u osób cierpiących na refleks żołądkowo-przełykowy czy dolegliwości wrzodowe.
Poranne spożycie siemienia przynosi również korzyści tym, którzy dążą do redukcji masy ciała. Długotrwałe uczucie sytości, które zapewniają pęczniejące w żołądku ziarna, pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami i naturalnie zmniejsza apetyt.
Przyjmowanie siemienia przed głównymi posiłkami może znacząco wpłynąć na jakość procesów trawiennych. Błonnik zawarty w nasionach stymuluje motorykę jelit, pomagając w eliminacji problemów z zaparciami. Ta właściwość jest szczególnie cenna dla osób prowadzących siedzący tryb życia.
Nasiona lnu spożyte w godzinach wieczornych mogą wpłynąć korzystnie na jakość nocnego odpoczynku. Zawartość tryptofanu wspomaga naturalny rytm snu i czuwania. Dodatkowo, właściwości uspokajające siemienia pomagają zredukować napięcie nerwowe, które nagromadziło się w ciągu dnia.
Najbardziej efektywną metodą wykorzystania właściwości siemienia jest przygotowanie z niego naparu. Nasiona (2 łyżeczki) należy wlać do szklanki z ciepłą wodą i odczekać około 20-30 minut aż do powstania charakterystycznego żelu. Tak przygotowana mikstura jest gotowa do spożycia.
Można też spożywać zmielone nasiona siemienia lnianego, jednak należy pamiętać o ich szybkim zużyciu – świeżo zmielone ziarna zachowują swoje właściwości przez krótki czas. Siemię doskonale komponuje się z jogurtami naturalnymi, smoothie, owsianką czy sałatkami, nie zmieniając znacząco ich smaku.
Pomimo mnogości korzyści, siemię lniane wymaga rozsądnego stosowania. Optymalna dzienna porcja to maksymalnie dwie łyżki nasion. Zbyt duże ilości przy nieodpowiednim nawodnieniu mogą wywołać dyskomfort żołądkowy i zaburzenia trawienne.
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej