Nie dawaj dziecku kanapek z masłem. Te smarowidła są źródłem białka i sycą na długo

Czym zastąpić masło w diecie dziecka? Opcji jest kilka i każda z nich jest lepszym wyborem, niż tłuszcz. Masło to puste kalorie. Zastąp je np. lekkim serkiem śmietankowym. Serki zawierają niezbędne białko oraz witaminy A, wapń i fosfor. Równie dobrym zamiennikiem masła jest awokado. Wystarczy, że rozsmarujesz je na pieczywie, a kanapka do szkoły będzie sycić na dłużej i będzie zdrowsza. Awokado to bogate źródło białka roślinnego. Zawiera również błonnik i wiele witamin, w tym witaminy z grupy B. Zamiennik masła możesz przygotować również samodzielnie w domu. Zapisz te dwa przepisy, przydadzą się na pewno.

Pasta z groszku konserwowego

Pasta z groszku konserwowego to bogate źródło białka roślinnego i błonnika. Pasta dodaje energii i syci na wiele godzin. Zawiera ponadto witaminy z grupy B, magnez, żelazo i potas.

Do przygotowania pasty kanapkowej z groszku potrzebujesz:

• puszki groszku,
• 1 szalotka lub mała, czerwona cebula,
• 1 łyżeczki musztardy,
• sok z 1/2 cytryny,
• posiekana natka pietruszki, szczypiorek lub mięta
• sól, pieprz do smaku
• odrobina oliwy z oliwek.

Groszek odsącz z zalewy i przełóż do miski. Wlej odrobinę oliwy, dodaj musztardę i zblenduj na gładką masę. W razie potrzeby wlej odrobinę zalewy. Posiekaj drobno cebulkę i ulubione zioła. Dodaj do groszku, wymieszaj. Pastę dopraw do smaku solą i pieprzem. Przechowuj w lodówce.

w kuchni z dzieckiem

Zwróciłam na nią uwagę, jak tylko weszłam do Lidla. Świetna promocja. Leć, może jeszcze zdążysz

Pasta z fasoli z cebulką i jabłkiem. Wegański smalczyk

Biała fasola, podobnie jak groszek, jest rewelacyjnym źródłem białka roślinnego i błonnika pokarmowego. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminę K, żelazo i magnez.

Do przygotowania smalczyku z fasoli potrzebujesz:

• puszki białej fasoli,
• 1/2 jabłka,
• 1 średniej cebuli,
• sól, pieprz,
• 1 łyżeczka suszonego majeranku,
• sól, pieprz do smaku,
• odrobina oliwy z oliwek.

Cebulę posiekaj i przyrumień na niewielkiej ilości oliwy. Dodaj pokrojone drobno jabłko i smaż kilka minut. Fasolę odcedź z zalewy i przełóż do miski. Dodaj przygotowane składniki i zblenduj na gładką pastę. W razie potrzeby dolej odrobinę zalewy lub wody. Pastę dopraw do smaku majerankiem, solą i pieprzem. 

Po takim śniadaniu dziecko nie skupi się w szkole. Cukier leci w kosmos, a głód szybko wraca.

Zdrowszy niż makaron, wygląda jak kasza. Źródło błonnika i białka nie tylko dla dzieci.