Fundacja Pro-Test zleciła kompleksowe badania akredytowanemu Zakładowi Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach. Laboratorium przeanalizowało próbki pod kątem obecności 548 różnych pestycydów.
Do testów zakupiono czereśnie w trzech różnych lokalizacjach w Warszawie: hiszpańskie w Lidlu, greckie w Biedronce oraz polskie na bazarze na Placu Szembeka. Sprzedawczyni na bazarze zapewniała, że owoce pochodzą z własnej uprawy i w ogóle nie były pryskane. Wyniki okazały się niepokojące. Podczas gdy w owocach z importu wykryto maksymalnie dwa pestycydy w śladowych ilościach (znacznie poniżej dopuszczalnych limitów), polskie czereśnie zawierały osiem różnych substancji chemicznych.
Najbardziej niepokojącym odkryciem było obecność ometoatu w polskich czereśniach. Ta substancja została już w 2009 roku uznana przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) za potencjalnie rakotwórczą i neurotoksyczną. Ometoat może zakłócać gospodarkę hormonalną oraz wpływać na prawidłowy rozwój układu nerwowego u dzieci.
Obecność ometoatu w żywności oznacza jedno: został pozyskany nielegalnie, najprawdopodobniej z czarnego rynku pestycydów. Zgodnie z obowiązującym prawem, stosowanie lub wprowadzanie do obrotu środków zawierających ometoat stanowi przestępstwo zagrożone karą grzywny, ograniczenia wolności, a nawet pozbawienia wolności do dwóch lat.
Wyniki badań Fundacji Pro-Test ujawniają systemowy problem braku skutecznego nadzoru nad jakością żywności sprzedawanej poza dużymi sieciami handlowymi. Jak podkreśla organizacja, bazary i lokalne targowiska są "czarną dziurą" w systemie kontroli jakości żywności.
Jak podkreśla Fundacja Pro-Test, tu nie chodzi tylko o jednego rolnika, który sięgnął po zakazany środek. Chodzi o systemowy problem – brak skutecznego nadzoru nad tym, co trafia na nasze stoły.
Badania całkowicie obalają powszechne przekonania konsumentów o niższej jakości owoców importowanych. Czereśnie z Hiszpanii i Grecji okazały się znacznie bezpieczniejsze od polskich odpowiedników. Duże sieci handlowe, takie jak Lidl i Biedronka, kontrolują swoich dostawców i częściej przeprowadzają badania jakości produktów.
W związku z wykryciem niedopuszczonych pestycydów Fundacja Pro-Test złożyła oficjalne zawiadomienie do Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Organizacja zapowiada również kontynuację testów żywności, podkreślając prawo konsumentów do wiedzy o tym, co trafia do ich koszyka.
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej