Lubisz kalafior? Oto danie, które warto przygotować, gdy czujesz się objedzona po świętach

Wszyscy kochamy święta, ale… nie zawsze po trzech dniach rzadkiego odchodzenia od stołu, czujemy się dobrze. Co więc zaserwować sobie po kilku dniach jedzenia wigilijnych przysmaków? Poznaj przepis na nuggetsy z kalafiora! 

Spróbujesz?

Przeczytaj też: Oto najbardziej kaloryczne danie w wigilijnym menu

Nuggetsy z kalafiora – przepis

Czego potrzebujesz?

• 1/2 kalafiora
• 1/4 granatu
• 180 g jogurtu naturalnego
• oliwa
• 1,5 łyżki przyprawy gyros, szczypta ostrej papryki, sól i pieprz
• natka pietruszki

Jak  przygotować to danie?

W pierwszej kolejności należy podzielić kalafior na różyczki, a później wrzucić je do wrzącej, osolonej wody. Po upływie około 6 minut, odcedź warzywo. W tak zwanym między czasie przygotuj granat, pozbywając się ziaren. Gotowe? W takim razie połącz przyprawy, a następnie obtocz w nich ugotowanego kalafiora. Warzywo skrop jeszcze oliwą i całość wymieszaj. Zanim rzucisz różyczki na patelnię, użyj soli i pieprzu. Później smaż kalafiora z każdej strony.

Z czym serwować to danie? Najlepiej z naturalnym jogurtem. Posiłek możesz posypać też pietruszką.

Smacznego!

Przeczytaj też: Jeśli po ugotowaniu barszczu zostały ci buraki, koniecznie wykorzystaj je do tej sałatki