Karob to nic innego, jak mączka chleba świętojańskiego, jest więc w pełni naturalnym produktem. Ze względu na swój smak, znany jest jako zamiennik kakao w diecie. Smakuje identycznie, a przy tym jest mniej kaloryczny i o wiele zdrowszy. Karob jest naturalnie słodki, co pozwala na dodanie znacznie mniejszej ilości cukru do ciast, czy deserów. Mączka chleba świętojańskiego dodana do mleka smakuje jak posłodzone kakao. Będzie więc dobrym zamiennikiem zarówno w diecie dorosłych, jak i dzieci.
Oryginalne kakao ma około 300 kcal w 100 gramach produktu. Kakao rozpuszczalne, typu Nesquik to już około 380 - 400 kcal na 100 gram. Dla porównania, 100 gram karobu ma 215 kcal. Karob praktycznie nie zawiera tłuszczu (0,6 g), podczas gdy kakao ma go znacznie więcej bo od 10 do 22 g. Kakao jest naturalnie gorzkie. Karob - słodki.
Karob zawiera aż trzy razy więcej wapnia i jest bogaty w magnez i potas. Wapń to podstawowy budulec naszych zębów i kości. Magnez i potas natomiast są kluczowe dla prawidłowej pracy serca, mózgu i całego układu mięśniowego i nerwowego. To jednak nie wszystko. Mączka chleba świętojańskiego jest bogatym źródłem żelaza, witaminy A i witamin z grupy B. Karob obniża ilość złego cholesterolu, a także reguluje trawienie. Zawarte w mączce garbniki pomagają zahamować biegunkę i usuwają bakterie i inne chorobotwórcze drobnoustroje z układu pokarmowego.
Sok a'la Ozempik podbija TikToka. Przepis na napój, który ma zmniejszać apetyt.
Co jeść zamiast chleba? Pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie z 2 składników.
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej