Czy w air fryer, który nagrzewa się do 200 st. C można upiec chleb?

Wiele air fryerów nagrzewa się zaledwie do 200 st. Czy to nie za mało, żeby upiec pyszny domowy chleb? Nie! I mamy na to... przepis. 

Czy w air fryer da się upiec chleb

Zwykle w przepisach na chleb uwagę zwraca bardzo wysoka temperatura wypieku. Czy można więc upiec domowy bochen w air fryerze z Lidla, który nagrzewa się maksymalnie do 200 st. C? Można, wystarczy dobry przepis i odrobina czasu. Chlebek będzie złocisty, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku. A dom wypełni się jego zapachem.

kuchnia SuperMamy

Dodaj do wigilijnego barszczu zamiast octu i cytryny. Zyska głęboki, rubinowy kolor

Przepis na chleb z air fryer

Ze względu na niewielkie rozmiary misy w air fryer, składników też potrzeba niewiele, aby bochenek zmieścić się w tym urządzeniu. Jednak robi się go tak szybko, że spokojnie możesz piec go każdego dnia.

Składniki:

250 g mąki pszennej,

160 ml ciepłej wody,

1 łyżeczka cukru,

1 łyżeczka soli,

1 łyżeczka suchych drożdży lub 10 g świeżych,

1 łyżka oleju.

Jak zrobić chleb w air fryer, który nagrzewa się do 200 st.

W misce wymieszaj wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5–10 minut aż pojawi się piana. Dodaj mąkę, sól i olej. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj miskę i odstaw na godzinę, aż podwoi objętość. Uformuj mały bochenek. Odstaw jeszcze na 20 minut, przykryte ściereczką. Piecz przez 20 minut w 180 st. C, następnie zwiększ temperaturę do 200 st. i spryskaj chleb wodą, piecz jeszcze 5-7 minut, skórka się zarumieni i będzie bardziej chrupiąca.