Impreza last minute? Oto przepis na sałatkę, która zachwyci każde podniebienie

Goście wpadli niezapowiedzianie, a może po prostu nagle zdecydowałaś, że zrobisz w domu małą imprezę? Niezależnie od okazji i potrzeby, zapamiętaj ten przepis! Wykonanie tej pysznej sałatki nie zajmie ci dużo czasu, a samo danie z pewnością zasmakuje niejednemu! 

To, co? Spróbujesz?

Przeczytaj też: Jeśli po ugotowaniu barszczu zostały ci buraki, koniecznie wykorzystaj je do tej sałatki

Sałatka z mandarynką, burakiem i serem kozim – przepis

Czego potrzebujesz?

• 2 średnie ugotowane buraki
• Ulubiona sałata lub szpinak baby
• 100 g sera koziego miękkiego
• 4 mandarynki
• Opcjonalnie – pół czerwonej cebuli
• 0,5 szklanki orzechów włoskich
• 2 łyżeczki musztardy miodowej
• 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu

Jak przygotować tę sałatkę?

W pierwszej kolejności wyłóż umytą wcześniej sałatę do miski, a następnie dorzuć do niej pokrojone w drobną kostkę buraki oraz ser. Później dodaj posiekane orzechy i jeśli lubisz – piórka czerwonej cebuli. Co dalej? Dalej obierz mandarynki i wykrój miąższ. Kawałki owoców dodaj potem do sałatki. W dalszych krokach przygotuj sos, łącząc w szklance musztardę, oliwę, sok z cytryny oraz miód. Całość dobrze wymieszaj i polej warzywa i owoce.

Smacznego!

Przeczytaj też: Przepis na omlet, który twoje dziecko pokocha od pierwszego kęsa