Przepis na kostkę piernikową, która zachwyci każde podniebienie

Święta tuż-tuż. Czy układasz już menu na spotkanie z bliskimi? Jeśli tak i jeśli brakuje ci pomysłów na słodkości, przedstawiamy przepis na pyszną kostkę piernikową. To doskonała propozycja na deser. Spróbujesz?

Przeczytaj też: Czy wiesz, kiedy jest najlepsza pora na jedzenie słodyczy? Dietetyczka uchyla rąbek tajemnicy...

Przepis na kostkę piernikową

Czego potrzebujesz?

• 100 g masła
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki przyprawy piernikowej
• 2 łyżki miodu
• 250 ml mleka
• 3 jajka
• 200 g mąki
• 200 g cukru
• 1 i 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
•  250 g powideł z czarnej porzeczki
• 100 g czekolady deserowej + 50 g masła
• Ulubione orzechy

Jak przygotować to ciasto?

W pierwszej kolejności pokrojone masło wrzuć do garnka. Następnie dodaj kakao, przyprawę piernikową i miód. Wszystkie składniki mieszkaj i podgrzewaj. Gdy uzyskasz gładka masę, odstaw z ognia. Później oddaj mleko i jajka. Całość jeszcze raz wymieszaj. Co dalej? Dalej do czystej miski wsyp mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszaj i zalej masą z garnka. Gotowe? W takim razie zmiksuj zawartość miski. Powstałą masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Po upływie około 30 minut wyciągnij ciasto.

Gdy piernik już wystygnie, przekrój go poziomo na dwie części. Dół posmaruj powidłami, a następnie połóż górę. Na wierzch polej czekoladową polewę (w garnku połącz czekoladę, masło i ulubione orzechy).

Smacznego!

Przeczytaj też: Uważasz, że słodycze to lek na smutki tego świata? Naukowcy mają dla ciebie złe wieści