To są najlepsze przepisy na grilla!

Jeśli chodzi o grillowanie warzyw - możliwości są praktycznie nieograniczone, ale warto wybierać warzywa, które dobrze się grillują i zachowują swoją strukturę na gorącym grillu. Papryka, cukinia, bakłażan, pomidory, cebula, szparagi czy pieczarki to tylko kilka z wielu opcji, które doskonale nadają się do grillowania, a które znajdziesz w ofercie Zaczarowanego Ogrodu w POLOmarkecie. Warzywa należy odpowiednio przygotować przed marynowaniem. Oczyść je, usuwając skórki, pestki czy szypułki i pokrój na odpowiednie kawałki lub plastry. W zależności od warzywa, możesz je grillować w całości, w plastry, kawałki lub w formie szaszłyków. Warzywa zazwyczaj nie potrzebują długiego czasu marynowania, aby nasiąknęły smakiem. Wystarczy około 30 minut do 1 godziny, aby warzywa miały intensywny smak marynaty. Jeśli masz więcej czasu, możesz oczywiście pozostawić warzywa w marynacie na dłużej, ale pamiętaj, że niektóre warzywa mogą zmięknąć zbyt bardzo po zbyt długim marynowaniu. Marynatę możesz przygotować z różnych składników, takich jak oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny, zioła, przyprawy czy czosnek. Warto również dodać sól i pieprz, aby podkreślić smak warzyw.

Warzywa nasmaruj oliwą, posyp solą, pieprzem i oregano. Marynatę należy równomiernie rozprowadzić na warzywach, aby zapewnić im jednolity smak. Po wyjęciu warzyw z marynaty odsącz nadmiar płynu i grilluj je na dobrze rozgrzanym grillu. Staraj się grillować warzywa na średnim ogniu, aby nie spaliły się zbyt szybko. Regularnie obracaj warzywa, aby równomiernie się grillowały, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Jeszcze gorące posyp serem sałatkowym. Podawaj z sosem z jogurtu naturalnego, czosnku i soli.

Grillowanie to jedna z ulubionych aktywności Polaków podczas majówki! To czas, kiedy możemy się spotkać z rodziną i przyjaciółmi na świeżym powietrzu, delektując się pysznymi potrawami z grilla. Nic nie równa się smakowi soczystego mięsa, aromatycznych warzyw i kiełbasek grillowanych na ogniu. Majówka to nie tylko okazja do odpoczynku, ale także do tworzenia niezapomnianych chwil przy grillu, które zostaną w pamięci na długo.