Piknik na świeżym powietrzu? Te przepisy są idealne na spotkanie ze znajomymi!

Jeżeli więc w najbliższym czasie planujemy spotkanie z rodziną lub znajomymi, zaprośmy ich na wspólny piknik na świeżym powietrzu! Wystarczy kocyk, odrobina zieleni dookoła i kosz smakołyków. Wyjątkowo pyszna atmosfera gwarantowana!

Te przepisy są idealne na spotkanie ze znajomymi!

Przygotowując menu na piknik, powinniśmy sięgnąć po przepisy na te dania, które łatwo będzie nam zjeść poza domem – najlepiej w kilku gryzach, bez użycia sztućców. Taką wyjątkowo łatwą do przyrządzenia potrawą będzie tortilla. Ta z wędzonym łososiem będzie nieco bardziej wykwintna, ale także wyjątkowo smaczna. Z pewnością warto wypróbować!

Tortille z łososiem - przepis

Składniki:

• 4 tortille
• 300 g wędzonego łososia w plastrach
• 1 czerwona papryka
• 100 g sałaty: roszponki lub rukoli
• 8 plastrów żółtego sera
• 250 g sera typu feta
• 50 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu

Przygotowanie:

Ser feta rozgnieć widelcem i utrzyj z Delmą Maślany smak na gładką masę. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski. Sałatę umyj i osusz. Tortille ułóż na stole i posmaruj dość grubo przygotowaną masą. Na połowie każdej tortilli ułóż plastry łososia, na nich plastry sera, pokrojoną paprykę i sporą garść sałaty. Tortille zwiń ciasno w rulony, a następnie pokrój na 2-3 centymetrowe plastry.

fot. Materiały prasowe Delma

0

kuchnia SuperMamy

Szampan i frytki? Niebanalne połączenie!

Tartaletki z pomidorami - przepis

Składniki na ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 150 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
• 1 jajko
• szczypta soli

Składniki na nadzienie:

• garść mini pomidorków
• kilka czarnych oliwek
• 50 g szynki w kawałku
• 50 g salami w plasterkach
• 50 g sera mozzarella
• 50 g sera żółtego
• ketchup
• foremki do tartaletek

Przygotowanie:

Foremki do tartaletek posmaruj cienko Delmą i oprósz mąką. Do miski włóż: pozostałą mąkę, sól, Delmę Maślany smak i jajko, wymieszaj mikserem (jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj łyżkę lub dwie zimnej wody). Ciasto przełóż na podsypany mąką stół, szybko zagnieć i rozwałkuj na placek grubości 3-4 mm. Następnie wytnij z niego kółka o średnicy nieco większej niż średnica foremek. Ciastem wylep dno i boki foremek. Nakłuj wykałaczką. Foremki z ciastem włóż do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz około 10 minut. Ser żółty zetrzyj na tarce, mozzarellę i szynkę pokrój w kostkę. Pomidorki pokrój na połówki, oliwki w plastry. Podpieczone ciasto posmaruj ketchupem i włóż do środka wędlinę, pomidory i oliwki. Posyp serami. Wstaw ponownie do piekarnika i zapiekaj kolejne 15 minut.

fot. Materiały prasowe Delma

Mini muffinki z papryką - przepis

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ szklanki mleka
• 2 jajka (M)
• 1 mała czerwona papryka
• 1 cebulka dymka ze szczypiorem
• 100 g cienkiej kiełbasy lub szynki
• Delma Maślany smak 80% tłuszczu
• sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:

Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę razem z cebulką. Kiełbasę lub szynkę również pokrój w kostkę. 80 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu roztop w rondelku. W misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, jajkami i mlekiem, dodaj szczyptę soli, pieprzu, łyżeczkę oregano i przestudzoną Delmę Maślany smak 80% tłuszczu. Do otrzymanej masy wrzuć warzywa i pokrojoną kiełbasę, wymieszaj. Foremki do mini muffinek posmaruj cienko Delmą Maślany smak 80% tłuszczu i włóż do środka przygotowaną masę. Muffinki wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz 25-30 minut.

fot. Materiały prasowe Delma