Intensywnie czekoladowe lody – legalne słodycze!

Nie ma co ukrywać - czekolada jest lekiem na całe zło. Poprawia humor, działa relaksująco i przede wszystkim kojąco na skołatane nerwy. I choć to jedna z tych grzesznych przyjemności, to jest cała masa dowodów świadczących o jej korzystnym wpływie na nasze zdrowie. Cieszy nas to niezmiernie - szczególnie, że 7 lipca przypada właśnie Światowy Dzień Czekolady. Także kochana - biegnij do sklepu po tabliczkę ulubionej czekolady i zajadaj z radością. 

Czekolada - właściwości zdrowotne

Zawiera magnez, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Z kolei cynk i selen zwiększają wydzielanie endorfin - naturalnych substancji poprawiających humor i redukujących stres. Teobromina znajdująca się w czekoladzie działa pobudzająco, a flawonoidy usprawniają pracę układu krążenia. Dodatkowo w czekoladzie znajdziemy takie składniki mineralne jak: potas, wapń, fosfor i miedź.

0

kuchnia SuperMamy

Lody pistacjowe - wakacyjny deser, na który możesz sobie zawsze pozwolić będąc na diecie!

Intensywnie czekoladowe lody - przepis

Składniki:

• 2 puszki mleka kokosowego 400ml
• tabliczka gorzkiej czekolady, min. 70%
• ¼ szklanki syropu klonowego
• 2 garście prażonych orzechów włoskich
• 2 garście prażonych płatków migdałowych
• ½ łyżeczki wanilii
• ½ łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki, oprócz orzechów i migdałów dokładnie zblenduj – do momentu aż masa będzie gładka. Następnie wymieszaj z prażonymi orzechami i migdałami i przełóż do pojemnika i zamroź (na ok. 4h). Wyjmij z zamrażalki na ok. 10 minut przed podaniem – wtedy łatwiej je nałożysz.