Zupa krem z pora [PRZEPIS]
![Zupa krem z pora [PRZEPIS]](https://i.4mmp.pl/2PtSI7uyvFo3yGYBF6Nu1AH-8J0=/960x540/smart/static-supermamy.papilot.pl/2017/01/zupa-krem-z-pora-przepis_60886563.jpeg)
Delikatną zupę ze smażonych porów przygotujesz łatwo z zaledwie kilku składników. Ma przyjemną kremową konsystencję dzięki dodatkowi ziemniaków, ale możesz dodatkowo zabielić ją gęstym jogurtem albo kwaśną śmietaną.
Składniki:
Przygotowanie:
Dokładnie umyj pory (białe końcówki i część zielonych liści); obierz marchew, selera i ziemniaki, pokrój na kawałki. Rozgrzej olej w garnku o grubym dnie, wrzuć pory, dodaj pieprz i smaż ok. 10 min, aż pory mocno zmiękną, ale się nie przypalą. Dodaj do garnka wodę i resztę składników, gotuj 30-40 min, aż warzywa zmiękną, po czym zmiksuj całość na purée.