Potas jest składnikiem odżywczym, zaliczanym do elektrolitów. Jest uważany za niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego i pracy mięśni, reguluje ciśnienie krwi, a dodatkowo jest odpowiedzialny za dotlenianie mózgu, czym poprawia zdolność myślenia i koncentrację.
Widzimy więc, że jest on potrzebny w diecie naszych dzieci. I cieszymy się, że dzieci tak chętnie po niego sięgają. Co zrobić jednak, gdy zaczynają go unikać? Znaleźć odpowiedni zamiennik!
Oto lista 15 produktów w których znajdziesz tak samo dużo potasu, jak w bananie:
#1 Awokado
Bogate w składniki odżywcze, a tylko połowa awokado dostarcza 10% dziennego zapotrzebowania na potas. Są również bogate w witaminę K i kwas foliowy.
#2 Bataty
Tylko jeden batat średniej wielkości daje ci 12% dziennego zapotrzebowania na potas, a także trochę białka, błonnika i witaminy A.
#3 Szpinak
Dostarcza więcej potasu na porcję niż banan - około 12% potasu na jedną filiżankę (156 gramów) zamrożonego lub trzy filiżanki (100 gramów) w przypadku świeżych liści. Jest również cennym źródłem witaminy A i K, a także kwasu foliowego i magnezu.
#4 Arbuz
Smaczny, letni owoc, który ma zaledwie 172 kalorie w jednej porcji i przy tym daje ci 14% dziennego zapotrzebowania na potas.
fot. istock.com
#5 Woda kokosowa
Doskonale nawadnia, szczególnie w upały, ale także przekazuje ci 13% dziennego zapotrzebowania na potas w zaledwie jednej filiżance (240 ml). Jest także dobrym źródłem magnezu, wapnia, sodu i manganu.
#6 Biała fasola
Jedna filiżanka (179 gramów) ma aż 18% dziennej porcji zapotrzebowania na potas, który możesz wymienić... na 2 banany. Brakuje ci pomysłu? Dodaj gotowane fasolki do sałatki bądź do gulaszu aby zwiększyć zawartość potasu.
#7 Czarna fasola
Jeden kubek (172 gramy) to aż 13% dziennego zapotrzebowania na potas. Tip? Wymocz fasolę w wodzie, a potem ją wysusz - wzmocnisz tym samym wchłanianie minerałów, w tym potasu.
#8 Edamame (włochata, młoda soja)
Zawiera składniki odżywcze, dostarczające ci 14% dziennej porcji zapotrzebowania na potas, a także karmi twój organizm dobrymi ilościami witaminy K, magnezu i manganu.
fot. istock.com
#9 Pasta pomidorowa
Nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także dostarcza duże ilości potasu w małych porcjach. Trzy łyżki stołowe lub około 50 gramów dają ci w prezencie 10% dziennego zapotrzebowania na potas, a także witaminę C i korzystny związek roślinny likopenu.
#10 Dynia piżmowa
Jeden kubek (205 gramów) dyni piżmowej to 12% zapotrzebowania na potas w ciągu dnia. Zawiera też witaminy A i C, a także mniejsze ilości witamin z grupy B, E i magnezu.
#11 Ziemniaki
Są uniwersalne i dadzą się przygotować na wiele sposobów, aby zachęcić dziecko do zjedzenia. I pokrywają 11% dziennego zapotrzebowania na potas w diecie!
#12 Suszone morele
Świetny zamiennik dla bananów na zwiększenie potasu. Około sześciu moreli da ci 10% porcji potasu, a także błonnik i witaminy A i E.
#13 Botwinka
Ugotowana botwinka to około 20% dziennej porcji potasu. Są również naładowane witaminami K i A.
#14 Granat
Poza zawartością witaminy C i K, a także kwasu foliowego, błonnika i wybranych białek, pokrywa też 14% dziennego zapotrzebowania na potas w diecie.
fot. istock.com
#15 Buraki
Po ugotowaniu pokrywają 11% dziennej porcji potasu. Są także dobrym źródłem kwasu foliowego i zawierają azotany, które, jak wykazano, wspierają zdrowie serca.
/static-supermamy.papilot.pl/a/20/04/istock-1137985853-b215.jpg "Arbuz zawiera dużo potasu")
/static-supermamy.papilot.pl/a/20/04/istock-945129060-ed09.jpg "Edamame zawiera dużo potasu")
/static-supermamy.papilot.pl/a/20/04/istock-1130544652-1788f.jpg "Granat zawiera dużo potasu")
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej