Jak dobrze zacząć dzień? [Przepisy na pyszne śniadania]

Nie jesz na mieście, ale nie jesz też w pośpiechu? Zamknięte restauracje, mróz i śnieg zachęcają, by zostać w domu i wprowadzić śniadania na zupełnie nowy poziom! Weekendowe poranne biesiadowanie, a dla osób pracujących zdalnie również celebrowanie pierwszego posiłku w dni pracujące, wymaga sięgnięcia po nowe, smakowite pomysły. Mamy kilka przepisów, które sprawdzą się na pewno!

Śniadanie to podstawa dobrego dnia

Pierwszy posiłek dnia ma kluczowe znaczenie. Powinien być pożywny i pyszny – poza kaloriami ważne jest też przecież, by wprowadził nas w dobry nastrój. Nawet jeśli mamy więcej niż zwykle czasu na jego przygotowanie, nie powinno nam to zająć zbyt długo – w końcu śniadanie robimy zwykle głodni. A jeśli będzie przy okazji zdrowy, pomoże sprzątnąć lodówkę i świetnie wyjdzie na zdjęciu? To tylko lepiej!

Przepisy na pyszne śniadanie

#1 Jajka to podstawa

Jeśli śniadanie na ciepło to dla ciebie jajka, nie zatrzymuj się na jajecznicy. Omlet, jeśli tylko znasz kilka sztuczek, jest łatwy w przyrządzeniu i otwiera przed tobą mnóstwo możliwości. Jedną z nich jest omlet z boczkiem – świetne śniadanie dla kogoś, kto zaraz po nim zamierza iść na długi, mroźny spacer.

Składniki na 2 porcje:

• 6 jajek
• 2 pomidory
• 150 g śmietana 22%
• 1 łyżeczka soli
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 150 g sera cheddar
• 50 g szpinaku
• 18 plastrów surowego boczku

To, co w omlecie jest najważniejsze i odpowiada za sukces tego dania, to dobrze przygotowana masa jajeczna. Idealnie zmieszane, puszyste ciasto można mieć w zaledwie chwilę, jeśli skorzystamy z blendera próżniowego Philips. Urządzenie zrobi najważniejszą pracę, a to, co zostaje, to tylko ułożenie plastrów boczku w naczyniu do pieczenia. Na boczku rozkładamy cheddar i szpinak, a potem zalewamy to masą jajeczną. Tak przygotowane naczynie wstawiamy do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

lifestyle

Świat magii, skrzatów i potężnych czarodziejów jeszcze nigdy nie był tak blisko!

#2 Placuszki na słodko

Słodkie śniadanie to rozwiązanie przyjemne, z którego często rezygnujemy w obawie przed nadmiarem cukru oraz uczuciem głodu, które przyjdzie szybciej niż po wytrawnym posiłku. Na szczęście jest rozwiązanie kompromisowe: pełnoziarniste pancakes, do których nie tylko samodzielnie możemy dopasować rozsądne dodatki, ale też przygotować mąkę, zyskując w ten sposób spokój i pewność, że jemy zdrowo. Co ciekawe – znowu przyda się do tego blender próżniowy Philips.

Składniki na 12 porcji:

• 1 szkl. płatków górskich
• 1 szkl. całych migdałów
• 1 szkl. mleka roślinnego (sojowe/ryżowe/migdałowe)
• 2 banany
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cynamonu

Migdały i płatki przy pomocy blendera przerabiamy na pełnoziarnistą mąkę. Dodajemy mleko roślinne, jajka, banany, miód i cynamon, a potem blendujemy i krótko smażymy z obu stron. Następnym krokiem są dodatki, które możesz wybrać zgodnie z upodobaniami swoimi i rodziny. 

#3 Smoothie to dobra opcja na śniadanie

Nie masz cierpliwości lub czasu na celebrowanie śniadań lub lubisz zabierać je ze sobą? Smoothies to rozwiązanie, które powinno się sprawdzić. To opcja nie tylko szybka i wygodna, ale też zdrowa i wpisująca się w koncepcję zero waste – smoothie przyjmie (niemal) wszystko. Szczególnie, jeśli przygotujemy je w dobrym blenderze, który zapewni mieszance doskonale jednolitą, aksamitną konsystencję. Zimą warto sięgnąć po mrożone owoce i warzywa – urządzenie o odpowiedniej mocy bez problemu je rozdrobni. Orzechy, płatki owsiane lub masło orzechowe albo miód? Wszystko może się przydać. Bazować można na mleku lub napoju roślinnym, jogurcie lub wodzie. Jeśli w lodówce znajdziecie przywiędłą natkę pietruszki lub kawałek marchewki – to będzie odpowiedni sposób na ich spożytkowanie.

Blender to klucz do sukcesu

Omlet, pancakes i smoothie z jednego urządzenia? A to dopiero początek! W serwisie pysznosci.pl znaleźć można dziesiątki przepisów, w których kluczową rolę odgrywa blender próżniowy wysokoobrotowy Philips. Urządzenie o mocy 1400W blenduje nawet najtwardsze składniki i gwarantuje aksamitnie gładką konsystencję, bez piany i rozwarstwiania. Technologia próżniowa wysysa tlen z dzbanka przed rozpoczęciem blendowania – to dzięki temu urządzenie jest takie skutecznie. Podwójnie docenisz to, gdy w ramach pokuty za święta wdrożysz dietę bazującą na zielonych koktajlach. Te blendowane próżniowo nie rozwarstwiają się i zachowują świeżość do 8 godzin oraz do 3x więcej witaminy C w porównaniu do tych blendowanych standardowo.