Wspólne gotowanie - to idealny sposób na spędzenie czasu z dzieckiem

Na pierwszy rzut oka, gotowanie z dziećmi oznacza… bałagan. Coś się przewróci, rozsypie, może ciasteczka nie będą idealnie kształtne, ale wszystko to przestaje mieć znaczenie, bo najważniejsze to być razem. Nic nie spaja rodziny tak, jak wspólnie spędzony czas. Jest to też gwarancja świetnej zabawy i frajdy dla każdego domownika. Poza oczywistą korzyścią zrobienia pysznej kolacji czy ulubionego deseru, dzieci podczas pracy w kuchni mają szansę poznawać nowe smaki, dowiadują się jak łączyć składniki i rozwijają swoje umiejętności. Przy okazji mogą uczyć się odmierzania odpowiednich ilości mleka czy mąki, a także ekologicznego podejścia do jedzenia, tak aby nie marnować produktów.

Na początku warto zacząć od najprostszych przepisów, tak aby malec mógł nam pomagać i czuł się zaangażowany we wspólną pracę, a przy tym zobaczył, że z podstawowych produktów można wyczarować naprawdę różnorodne i smaczne dania.

W związku z tym, że każda godzina spędzona razem w kuchni zbliża nas do siebie, poniżej prezentujemy kilka przepisów, dzięki którym stworzymy pyszne i proste potrawy wspólnie z naszymi dziećmi. Idealnie sprawdzą się np. naleśniki czy warzywne placuszki. Poniżej prezentujemy proste i smaczne przepisy, które możemy przygotować całą rodziną.

Do garnka wbijamy jajko, dodajemy mleko i wodę oraz cukier waniliowy, kakao, mąkę i olej. Wszystko razem mieszamy. Ciasto odstawiamy na około 15 minut. Wiśnie myjemy i usuwamy z nich pestki. Wrzucamy je do garnka i lekko podsmażamy na małym ogniu przez około 5 minut. Tak, aby zmiękły. Schłodzoną śmietankę Łaciatą ubijamy na sztywno i wkładamy do lodówki. Patelnię rozgrzewamy i smarujemy odrobiną oleju. Wlewamy cienką warstwę ciasta i smażymy z obu stron tak, aby się lekko przyrumieniło, czyli po około 2 minuty. Z przepisu wychodzi ok. 10 sztuk naleśników. Na każdy naleśnik nakładamy ubitą śmietankę Łaciatą i wiśnie – to zadanie, w którym idealnie sprawdzą się nasze pociechy. Składamy na dwie części i podajemy.

Cukinię trzemy na dużych oczkach tarki, przekładamy na sito i solimy. Odstawiamy na około 10 minut. Następnie odciskamy z nadmiaru wody. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Czosnek i koperek siekamy. Do miski wrzucamy cukinię, cebulę, czosnek, koperek, jajka i mąkę. Całość mieszamy. Następnie dodajemy pokruszony twaróg, sól oraz pieprz i ponownie mieszamy. Oczywiście w tym zadaniu perfekcyjnie sprawdzą się nasze pociechy, które będą miały swój wkład w przygotowanie kolacji. Następnie na dużej patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy masę na patelnię, formując placki. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Smacznego!