Mięso z kurczaka wycofane z Biedronki. GIS ostrzega przez Salmonellą

Inspektorzy weterynarii wykryli bakterie salmonelli w polędwiczkach z kurczaka podczas rutynowych badań. Z pięciu przebadanych próbek aż cztery zawierały salmonellę z grupy O:9 (D1), a jedna próbka salmonellę z grupy O:7 (C1).

Choć produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, która minimalizuje ryzyko zakażenia, istnieje duże niebezpieczeństwo przeniesienia bakterii z surowego mięsa na inne powierzchnie w kuchni. Niewystarczająca temperatura gotowania lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia salmonellozą.

Które polędwiczki zostały wycofane

Wycofaniu podlega konkretna partia polędwiczek z kurczaka o następujących parametrach:

• nazwa produktu: Polędwiczki z kurczaka o smaku jogurt-morela, surowy wyrób mięsny 400g
• numer partii: 2271007009
• termin przydatności: 13.06.2025
• wyprodukowane przez: Animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K 2 w Kutnie, ul. Południowa 4, 99-300 Kutno
• wyprodukowane dla: Jeronimo Martins Polska S.A. (właściciel sieci Biedronka)

Produkt ma weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 10024001 WE.

zdrowie dziecka

Action wycofuje zabawkę ze swoich sklepów. Niebezpieczna substancja w lalce dla dzieci

Jakie objawy może wywołać salmonella?

Zakażenie salmonellą prowadzi do salmonellozy - poważnego zatrucia pokarmowego. Objawy mogą obejmować:

• biegunkę i wymioty,
• gorączkę i dreszcze,
• bóle brzucha i nudności,
• osłabienie organizmu.

Szczegółowe informacje o objawach związanych z zakażeniem salmonellą znajdziesz na stronie gov.pl/web/gis/choroby-zakazne2 pod hasłem „salmonelozy durowe i jelitowe".

Co robić jeśli kupiłaś te polędwiczki?

Jeśli masz w domu polędwiczki z kurczaka z partii 2271007009 z terminem przydatności do 13.06.2025, nie spożywaj ich pod żadnym pozorem. Nawet dokładna obróbka cieplna może nie zagwarantować bezpieczeństwa.

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu tego produktu, natychmiast skontaktuj się z lekarzem. Salmonelloza może być szczególnie niebezpieczna dla dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością.

Zakład Animex Kutno rozpoczął wdrażanie procedury wycofania zakwestionowanego produktu z rynku. Firma przedstawiła już listę odbiorców, którzy otrzymali partie z salmonellą.

Powiatowy Lekarz Weterynarii poinformował Państwowych Powiatowych Inspektorów Sanitarnych o wykrytym zagrożeniu, aby mogli oni skontrolować proces wycofania produktu ze sklepów w swoich regionach.